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糧食水份測定儀的知識介紹
點擊次數：1007 更新時間：2023-08-29 打印本頁面 返回
糧食水分測定儀是一種基于物理原理的儀器，通過測量糧食樣品中水分的含量來評估糧食的質量。其工作原理主要基于糧食中水分與介質之間的相互作用關系。在測定過程中，糧食樣品首先被放置在測量倉中，然后通過加熱、蒸發、干燥等方式，將糧食中的水分轉化為蒸汽或氣體，然后通過傳感器測量蒸汽或氣體的物理參數，從而計算出糧食中水分的含量。
糧食水分和儲糧濕度在儲糧生態系統中相互依存的表現水平或發生水平，對整個儲糧生物群落的演替有著非常重要的作用。當糧食水分較低時，糧食和微生物的生命活動受到抑制，此時可以保證糧食的安全儲藏。但當糧食水分一旦增加到適宜水平，微生物失去自然控制因子，就會很快發展起來，嚴重的會造成糧食霉變。
一般低水分糧所決定的干燥環境，雖不可能全部避免蟲、螨的活動，但會有一部分種類因不適于干燥條件，生理平衡遭到破壞而無法生存。即使能夠生存的種群，也會由于“缺水”，在繁殖方面有所降低，種群很難發展，整個系統處于極度不穩定狀態。任何形式的增水或加濕，都可能會在短時間內引起有害生物種群的暴發，嚴格控制糧食水分變化是安全儲糧的重要措施之一。儲藏期間糧食水分的變化與安全儲藏有著密切關系，糧食水分可以直接反映糧食安全性、穩定性，因此糧食在儲藏期間必須對其水分進行檢測。
